Agropecuario

Objetivo General

Acompañar a productores, productoras y sus familias, en la creación y fortalecimiento de sistemas de producción agropecuarios, pesqueros y agro industriales sostenibles, a través de la diversificación, encadenamiento productivo, organización productiva, innovación tecnológica en armonía con el medio ambiente y la participación equitativa, para contribuir a la soberanía alimentaria y dinamizar la economía solidaria, mejorando así su calidad de vida y la de sus familias.

Subprogramas

Sistema de producción

Con la visión institucional de asegurar la dieta alimentaria. Las líneas de trabajo serán entre otras:

1. Desarrollo de Planes integrales de finca orgánicos con enfoque de “la finca integral”.
2. Huertos familiares o sistemas de patio orgánicos en lo rural y urbano. (incluye hortalizas, frutales, plantas medicinales, entre otras).
3. Producción orgánica de granos básicos con semilla criolla y plantas promisorias.
4. Conservación de suelo y agua.
5. Agroforestería.
6. Producción de especies mayores y menores.
7. Sistemas de producción orgánica bajo invernaderos.
8. Producción pesquera y acuícola.

Sistemas Agroindustriales

Con visión de encadenamiento. Las líneas de trabajo serán entre otras:

1. Producción y procesamiento de carnes y embutidos; incluyendo carnes de cerdos, aves, peces, conejos, entre otros.
2. Producción y procesamiento de frutas, hortalizas, miel y productos naturales.
3. Producción y procesamiento de lácteos.
4. Producción de abonos orgánicos, controladores biológicos y naturales.

Investigación e innovación tecnológica

Visión de desarrollo de capacidades y fortalezas. Las líneas de trabajo serán entre otras:

1. Rescate y conservación de semillas criollas (granos básicos, frutas y hortalizas).
2. Sistematización y divulgación de experiencias productivas.
3. Uso de tecnologías alternativas (incluye, lo salar, lo hidráulico, el viento, uso de recursos disponibles en la comunidad, biodigestores, reciclaje, entre otros).
4. Investigación participativa.