En el marco del proceso al seguimiento del proyecto Fortalecimiento del desarrollo humano sostenible y equidad de género en los municipios de Cinquera y Tejutepeque en El Salvador. Financiado por el Ayuntamiento de Valencia a través de Centro de estudios rurales y de agricultura internacional CERAI, se implementa la iniciativa de incubación de huevos de gallina india mejorada, con el propósito de generar ingresos para grupos de mujeres, además, de garantizar el acceso, disponibilidad y calidad, tanto en la producción de gallinas indias mejoradas, con lo cual se lograra carne y huevos con lo cual se mejorara la alimentación familiar.
La iniciativa se desarrolla con la coordinación de la Asociación de Reconstrucción de Desarrollo Municipal (ARDM), quien ha designado a un responsable a tiempo completo para el manejo y mantenimiento de las incubadoras, para lo cual se ha capacitado en la selección de huevos, manejo de nacedoras y colocación de vacunas en los primeros días de nacidos los animales, garantizando su sano crecimiento, el seguimiento técnico es responsabilidad de CORDES, coordinando cada una de las actividades para su debido desarrollo en el municipio de Cinquera.
De igual forma, se está indicando la entrega de aves para 20 mujeres quienes ya construyen las galeras para el manejo de la granja familiar y así poder contribuir a la sostenibilidad de la seguridad alimentaria de las familias de escasos recursos, de igual forma beneficiarias del proyecto reciben aves como parte del compromiso adquirido con la población directa del proyecto y de esa forma poder ser desarrolladas con el debido cuido y manejo al que deben de ser sometidas por las mujeres.
